Hühnerfilet mit Weißkraut und Paprika

Huhn Kraut

Zutaten für 3 Personen:

  • 600 g Hühnerfilet
  • 450 g Weißkraut
  • 180 g Paprika
  • 150 g Zwiebeln
  • 15 ml Erdnussöl
  • 20 g Butter
  • Salz, Kümmel, Hähnchengewürz, Paprikapulver, Thymian

Zubereitung:

Das Hühnerfilet in mundgroße Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Anschließend mit Hähnchengewürz, Paprikapulver, Thymian und Erdnussöl abmischen und für ca. eine halbe Stunde durchziehen lassen.

In der Zwischenzeit die Zwiebel, das Weißkraut und die Paprika in kleine Stücke schneiden.

Das Hühnerfilet in einer Pfanne anbraten und für ca. 15 Minuten garen lassen.

Die Butter in einen Topf geben, zerrinnen lassen und dann die Zwiebel dazu geben, kurz anrösten. Anschließend das Weißkraut und die Paprika beimengen. Alles zusammen für ca. 15 Minuten garen.

Fertig in 45 Minuten!

Energiedichte 0,87  

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